Manejo do vinhedo: dupla poda - colheita de inverno;
Terroir: clima seco, solo arenoso com presença de pedras,
altitude de 644m e amplitude térmica de 22 graus;
Colheita: manual em caixas de 20 kg, com seleção de cachos,
em julho de 2021;
Produção: 1.500 garrafas envasadas por Terra Nossa Consultoria
Enológica Ltda.;
Vinificação: uvas fermentadas em tanques de inox com
controle de temperatura;
Maturação: 8 meses em contato com as borras finas; 100% do vinho
estagiou em barricas de carvalho francês novas por 12 meses e
18 meses em garrafa;
ALBHUS SYRAH GRAN RESERVA - FICHA TÉCNICA
Envase por Terra Nossa Consultoria Enológica Ltda. em outubro de 2022;
Álcool: 13,7%;
Degustação: cor rubi de média intensidade, límpido, brilhante e com lágrimas intensas;
aromas de frutas negras como ameixa e cassis, toque de mel, especiarias e baunilha;
médio corpo, média acidez, com notas de frutas maduras, especiarias, toque de mel e baunilha,
com taninos finos e elegantes, persistência média para mais.
Acompanhamento: carnes temperadas com especiarias ou assadas, massas;
Temperatura de Serviço: 14 a 18°C.
Premiação: Medalha de Prata - 90 pontos - Decanter World Wine Awards 2024
