Tipo de Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica: 13%
Barrica: Este vinho permaneceu por 18 meses de amadurecimento em contato com borras finas de leveduras
"sur lies".
Estilo: Vinho branco maturo de grande complexidade aromática. Brilhante, denso e amarelo dourado. Aroma intrigante e rico de sensações como frutas em calda, amanteigado, especiarias, amêndoas, fumaça e chocolate branco. Vinho com paladar intenso, equilibrado, untuoso, com acidez marani e grande concentração e persistência do sabor. Este vinho se diferencia porque consegue associar a potência com a elegância, o que o torna especial e diferenciado.
Gastronomia: Versátil, a combinação entre a concentração do vinho e o amadurecimento nos barris deixa este vinho fácil de harmonizar com pratos mais leves feitos a base de peixes e frutos do mar e outros mais intensos como carnes assadas, lombinho de porco, bacalhau e risotos.
Serviço: 8º a 10º C.
